Modena Champagne experience … dove osano le bollicine

Terza edizione di Modena e Champagne experience  la manifestazione legata alla cultura ed alla conoscenza gustativa dello Champagne. 125 le Maison presenti grazie all'azione degli importatori che fanno parte del Club Exellence, fondato nel 2016 con lo scopo di promuovere l'organizzazione con manifestazioni, corsi di formazione,  iniziative culturali, per favorire la conoscenza e la cultura...

Panzano biodistretto del Chianti Classico

Vino al Vino 2019  una manifestazione per valorizzare i vini di Panzano  attraverso una degustazione con una retrospettiva dal 1999 al 2009 che ha messo in risalto non solo il livello qualitativo dei vini ma anche la loro grande longevità  organizzata dall'Unione Viticoltori di Panzano in Chianti. 22 Produttori per 650 ettari di vigneto ed un...

Terenzuola, alchimie di ritorno.

Creare un vino che sia intimamente collegato ad un territorio, con vitigni autoctoni  svariati e semi-sconosciuti richiede una buona dose di coraggio, molto impegno, estro creativo,ed un sano ottimismo. Spesso la vita ci spinge in direzioni difficili, allontanandoci da ciò che amiamo fare, ci vuole spirito e forza d'animo per cambiare rotta e pochi sono coloro che...

Vini dai Colli Morenici, terroir e passione.

Di Barbara Rovati Menomale che la mia curiosità alla fine ha sempre la meglio sul pregiudizio, altrimenti questi vini non li avrei mai assaggiati e mi sarei persa senz’altro qualcosa, però fidandomi di quel bravo Oste che è Francesco Bonucelli, qualcosa mi diceva che ne sarebbe valsa la pena. Meridiana Garda Doc Chardonnay 2017 e...

Cantina Piero Mancini un sogno lungo trent’anni

  Believe in your dreams  Sono le passioni e non gli interessi che governano il mondo;  questo deve aver pensato  Piero Mancini quando nel 1989 lascia un 'avviata e ben remunerata attività di dentista per mettersi a produrre vini spumanti in Sardegna.  Nel 1989 Piero Mancini  possiede coraggio e quella capacità di interpretare il presente modificandolo...

Vernaccia di San Gimignano a Terre d’Italia una squadra vincente”

  La Vernaccia di San Gimignano è un vitigno neutro che esprime il suo potenziale di sviluppo nel tempo, il quale ne accentua le peculiarità  esprimendosi con  profumi diversi dalla maggioranza dei vini bianchi con note ossidative di cereale, grano, orzo fino ad arrivare a sensazioni  di torbature e pietra focaia nei vini più  evoluti. Vino conosciuto fin...

” Onda rosa” i vini rosa a Villa Grey

  Il colore del sole al tramonto, le sue variabili di colore, location elegante direttamente sulla spiaggia del ristorante Il Parco di Villa Grey a Forte dei Marmi. Una cornice ideale per un evento che ha visto  il coinvolgimento dei produttori vinicoli quasi interamente  della provincia di Lucca  che hanno proposto i loro vini rosa...

Vignaioli di Radda convergenze territoriali

L'unione fa la forza questo il trend mood dell'associazione di 24 vignaioli di Radda che ha come presidente Roberto Bianchi di Val delle Corti e  Vicepresidente Martino Manetti di Montevertine. L'associazione ha come scopo primario quello di valorizzare il territorio attraverso ciò che qui raggiunge delle vette altissime in termini di qualità il " Sangiovese"....

Viaggio nei vigneti storici dell’azienda “Pala”, quando le radici raggiungono calice

C’è qualcuno seduto all’ombra oggi perché qualcun altro ha piantato un albero molto tempo fa.  (Warren Buffett) La Sardegna è una delle isole tra le più antiche del Mediterraneo, nota ed apprezzata  per le spiagge "a la page", il mare cristallino e per le sue città,  la cui storicità trapela da ogni vicolo o lungomare,...