A Palazzo Antinori i trent’anni di Cervaro della Sala

Firenze ultimo giorno di settembre che sembra protrarsi in un estate senza fine, le stradine del centro sono invase da turisti e nelle splendide piazze fiorentine l'aria calda soffia portando nell'aria odori disparati di cibo e umanità. Il passato storico  di Firenze colpisce ed attraversa l'animo di chi a quell'ora nella luce pomeridiana osserva la...

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I vini Ungheresi del Lago Balaton

Ungheria una terra dove la vite è stata coltivata sin da quando il paese faceva parte dell'impero romano, con il nome pannonia. Qui storia e leggenda si fondono modificandosi e riadattandosi in base al  luogo in cui viene raccontata, una giostra infinita tra fantasia, religioni diverse, credenze popolari in cui la storia vera entra con...

“Colombaio di Santa Chiara” doppia espressione di Vernaccia

La Vernaccia di San Gimignano è un vino dal passato fulgido a cui dopo un periodo di fama e gloria è succeduto un altro di decadenza. Per decenni oscurato dai ben più noti rossi Toscani e da una comoda facilità di vendita come souvenir che ha prodotto come risultato una scarsa qualità che ha marchiato...

Percorsi enoici sulla Vinska cesta istriana.

Sacrificando un giorno di sole e mare cristallino, eccomi alla ricerca di qualche cantina croata in terra d’Istria. La Vinska Cesta verso Buije è una bella strada panoramica che taglia prima i vigneti di Kozlovic, poi salendo e attraversando il paese di Buie porta a quelli di Kabola. Due stIli a confronto, stesse varietà, stessi...

“ Sassotondo” la cantina scavata nel tufo

Il tufo è quella roccia caratterizzata da un’abbondante matrice fine, tipica dei suoli di origine vulcanica, che al cadere della pioggia si plasma e si modifica. Questa particolare conformazione color ocra é la protagonista di quella terra di confine fra Toscana e Lazio. Una campagna per buona parte ancora selvaggia alternata a piccoli borghi dai...

Tabarrini il Sagrantino tra inventiva e tradizione

Il vino non nasce solo dalla terra ma dalla passione, dall’inventiva, dall’amore per quel territorio da cui trarre nutrimento di cui si è di fatto alleati e complici, che si finisce per considerare un essere da curare. Questo da luogo a risultati che varcano i limiti delle consuetudini per diventare unici. Una strada sterrata attraversa...

Lunarossa cronache di degustazione.

Serata di degustazione con i vini dell'azienda Lunarossa. Un parterre di degustazione composto oltre a me da un gruppo di persone eterogeneo composto da sommelier, sommelier professionisti, assaggiatori e winelovers. Un gruppo variegato di persone con in comune la passione per il nettare di Bacco dal quale sono emerse alcune interessanti caratteristiche dei vini proposti. Un...

Maremmachevini il territorio ed i nuovi orizzonti enologici

Terza edizione di Maremmachevini organizzata dal Consorzio Tutela Vini Maremma svoltasi nella splendida location delle storiche Casette Cinquecentesche del Cassero Senese di Grosseto. Maremmachevini, evento non solo dedicato al vino ma anche alla realtà agricola, storica e culturale della Maremma, tesa a valorizzare tutto il territorio Toscano come icona di bellezza e stile. Un viaggio...

A Radda il Wine tour é off road

Un punto di vista alternativo di una delle zone più vocate e storiche del Chianti Classico visto dai finestrini di una Jeep. Il tour organizzato dai vignaioli di Radda ha costeggiato alcune zone impervie difficilmente raggiungibili con altri mezzi, evidenziando le peculiarità del territorio. Stradine e viottoli salgono sopra crinali ricoperti per la maggior parte...