Viaggio nei vigneti storici dell’azienda “Pala”, quando le radici raggiungono calice

C’è qualcuno seduto all’ombra oggi perché qualcun altro ha piantato un albero molto tempo fa.  (Warren Buffett) La Sardegna è una delle isole tra le più antiche del Mediterraneo, nota ed apprezzata  per le spiagge "a la page", il mare cristallino e per le sue città,  la cui storicità trapela da ogni vicolo o lungomare,... Continue Reading →

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“Tenuta Capezzana” e la verticale di Trefiano dal 1999 al 2015   ad Anteprima vini della Costa Toscana

Visitare quei luoghi dove la storia del vino ha intrapreso i primi passi è sempre un'esperienza unica che appaga un'istintiva curiosità. Un salto nel passato e nei suoi perché che ha molto in comune con la stessa smania che assale un degustatore ogni qual volta  capita di aprire una bottiglia datata.  È simile ad una  sensazione... Continue Reading →

“Ripoli”tutta un’altra storia

Ripoli I vini così come gli uomini non sempre vedono la luce nelle migliori situazioni, alcuni  nascono in ambienti di fortuna tra mille difficoltà dove l'unica cosa che riesce veramente  a cambiarne il destino è la passione e la perseveranza. Così come le creature viventi i vini hanno bisogno di cure ed attenzione costante sia in... Continue Reading →

“Col D’Orcia” una storica verticale di 50 anni di Brunello

Nasce nel 1890 con  l’acquisto della proprietà da parte della famiglia  fiorentina dei Franceschi, che per prima inizio a produrre Brunello in quei terreni. In seguito l'azienda  fu acquistata dai Piemontesi Conti Marone Cinzano,  nel 1973. L' azienda Col D'Orcia si trova sul versante sud di Montalcino  a circa 226 metri di altitudine le cui pendici delle... Continue Reading →

Bibbiano autenticità e bellezza nel Chianti Classico

  È un universo paralleleo quello che procedendo verso Castellina in Chianti ed addentrandosi in direzione del castello di Monteriggioni si discosta in modo tanto evidente dalla trafficata superstrada che congiunge Firenze con Siena. Dopo poche curve  la strada asfaltata cede il posto allo sterrato, l’aria è densa di profumi che arrivano dai campi aperti e dai tratti... Continue Reading →

Sepzy la vera essenza del Tokaji

Un viaggio affascinante dal Lago Balaton ovest verso est fino all'estremo opposto dell'Ungheria un coast to coast che attraversa in orizzontale l'intera nazione fino a lambire i confini con l'Ukraina.  Un itinerario che ha portato alla riscoperta dei vini magiari, con il loro sapore unico, e della loro storia recente ed antica. Il più significativo... Continue Reading →

I vini Ungheresi del Lago Balaton

Ungheria una terra dove la vite è stata coltivata sin da quando il paese faceva parte dell'impero romano, con il nome pannonia. Qui storia e leggenda si fondono modificandosi e riadattandosi in base al  luogo in cui viene raccontata, una giostra infinita tra fantasia, religioni diverse, credenze popolari in cui la storia vera entra con... Continue Reading →

“ Sassotondo” la cantina scavata nel tufo

Il tufo è quella roccia caratterizzata da un’abbondante matrice fine, tipica dei suoli di origine vulcanica, che al cadere della pioggia si plasma e si modifica. Questa particolare conformazione color ocra é la protagonista di quella terra di confine fra Toscana e Lazio. Una campagna per buona parte ancora selvaggia alternata a piccoli borghi dai... Continue Reading →

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