Serata ad alto gradimento enoico con cinque grandi vini del panorama italiano.

Una cena tra amici con bottiglie importanti è un'eventualità che non capita frequentemente, ancor meno frequente è che tutte le bottiglie scelte anche quelle più datate e con una conservazione non sempre ottimale diano dei risultati così entusiasmanti. Ho gusti semplicissimi. Mi accontento solo del meglio.(Oscar Wilde) Tutti grandi vini con una storia di eccellenza... Continue Reading →

“La Firma” in verticale di Cantine del Notaio

L'incontro con un grande vino è sempre un evento che merita di essere ricordato proprio per le sue qualità di unicità e gratificazione. Spesso dal momento dell'assaggio sento di dover mettere una distanza temporale in modo da avere il tempo di ripensarlo e ricomporlo nella sua interezza. Un lasciapassare al contrario che invece di permeare... Continue Reading →

A Firenze “La grande bellezza” è di casa.

L'arte e la bellezza sono qualità che nutrono ed appagano la mente e l'anima di chi possiede la giusta sensibilità di individuarla nelle sue varie forme. Una presentazione organizzata da WinesCritis con 20 aziende presenti e circa 50 prestigiose etichette italiane nel centro nevralgico di Firenze al b-roof del Grand Hotel Baglioni. Il clima elegante... Continue Reading →

“Cantine Garrone” il Prünent stella fulgida dei vini Ossolani.

A grandi sorsate mi ubriacavo di stelle. (Guillaume Apollinaire) Cantine Garrone nasce in alto Piemonte ad Oira di Crevoladossola, nella Valle Ossola. La viticoltura che si sviluppa tra i 400 e 500 metri, è frutto di una tradizione lunghissima, andata a perdersi nella seconda metà del secolo scorso a fine 800 quando ha raggiunto i 759... Continue Reading →

“Beconcini” attitudine iberica e cuore toscano.

Il Tempranillo, tipico vitigno della penisola Iberica delle regioni Rioja e Navarra, è una realtà ormai assodata della produzione vinicola dell'azienda Beconcini nelle colline di San Miniato. Un clima continentale, le brezze costiere, il terreno ricco di fossili marini ed argilla nel quale il vitigno iberico si è ambientato perfettamente consolidando negli anni la sua... Continue Reading →

Cronostoria di un tranquillo blind tasting e relativi disastri.

Esistono in natura ed in matematica incroci di combinazioni e casualità che per cause sciagurate e senza alcun valido motivo si verificano tutte insieme in un susseguirsi di eventi caotici e per certi versi disastrosi da esserre quasi surreali. Un blind tasting, uno dei tanti organizzati da una singolare combriccola di amici, di una tranquilla... Continue Reading →

“Podere Marcampo” focus sul Merlot in una vertical tasting dal 2006 al 2017.

“L'unico modo per fare un ottimo lavoro è amare quello che fate. Se non avete ancora trovato ciò che fa per voi, continuate a cercare.”STEVE JOBS Per spiegare la nascita del Podere Marcampo occorre obbligatoriamente passare attraverso il racconto della sua nascita per opera di  Genuino Del Duca, patron e fondatore dell'azienda. Personaggio brillante dallo spiccato spirito imprenditoriale Genuino dopo essersi... Continue Reading →

Da Mora e Memo nasce ” È ” il tempo del rosé

"È" questo il nome del rosato ultimo vino nato firmato Mora&MEMO dell'azienda vinicola di Elisabetta Pala. Figlia d'arte Elisabetta, giovane protagonista femminile del panorama vinicolo Sardo decide di dar vita al progetto Mora&Memo con 40 ettari di vigneto ereditati dalla madre a Serdiana, nella parte sud/ est dell'Isola. Erede di un'antica cantina fondata nel 1950... Continue Reading →

“Il Roero nel calice” molteplici coniugazioni di un territorio

Coniugare il rinnovamento attraverso la modernità senza dimenticare la tradizione; un ambizioso traguardo quello dei Vigneron del Roero che per essere raggiunto con successo deve coinvolgere una visione ampia dove passione sensibilità e attenzione per i dettagli possono davvero fare la differenza per garantire un ottimo risultato . Con una superficie di 1180 ettari il... Continue Reading →

Villa Santo Stefano, la nuova era dei vini lucchesi

Chi abita in toscana per nascita o adozione non può restare indifferente al fascino  dei suoi borghi storici contornati da campagne con paesaggi unici i cui prodotti del territorio e la tradizione culinaria hanno radici che affondano in un passato antico. Questi sono in motivi per cui nel 2001  Wolfgang Reitzle, ingegnere con lunghi anni in Bmw,... Continue Reading →

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