Da Michele Satta un’audace comparativa tra Viogner

Bolgheri è soprattutto terra di grandi vini rossi a base di vitigni internazionali, la produzione dei bianchi qui risulta quindi molto meno diffusa, inoltre le temperature calde ed assolate tipiche del sud della costa toscana non favoriscono lo sviluppo dei vitigni a bacca bianca. Una eccezione in questo caso è la produzione di Viogner; vitigno... Continue Reading →

A Dievole la travolgente verticale storica di 30 annate del Chianti Classico Riserva Novecento

I viaggi nel tempo da sempre affascinano l'umanità c'è chi cerca presagi per il futuro nei fondi di caffè chi invece cerca di analizzare il passato dentro un calice di vino. Un viaggio temporale ripercorso attraverso una degustazione di 30 annate di Chianti Classico partendo dagli anni 90 fino ad oggi. Una indagine che con... Continue Reading →

A “Vinellando” il premio per il miglior Morellino 2020

Vinellando il prestigioso appuntamento che ogni anno si rinnova nello storico borgo di Magliano dopo lo stop forzato da due anni di pandemia ha riaperto i battenti quest'anno nella sua 21 esima edizione. La manifestazione ha dato risalto al Morellino di Scansano con un evento divenuto simbolo della stagione vinicola maremmana. Paesaggi assolati e colline... Continue Reading →

“Cinque Terre DOC” vigne estreme per grandi vini

Costa rocciosa, paesi variopinti che si affacciano sul mare in piccoli golfi, colline ricoperte da distese di macchia mediterranea, un panorama suggestivo dal grande impatto visivo rende le 5 Terre una ricercata meta turistica e balneare. I vini che qui vengono prodotti sono in minime quantità frutto di esigue coltivazioni vitate incastonate tra cielo e... Continue Reading →

La Vernaccia di San Gimignano festeggia i 50 anni del Consorzio al Pesce Briao di Lucca

Nel cosmo toscano popolato da grandi vini rossi, spicca una perla bianca che per l'unicità delle sue caratteristiche e del luogo in cui cresce riesce ad arricchire il già vasto panorama enologico, la Vernaccia di San Gimignano. Produzioni spesso molto piccole ma sempre più sostenibili, attente all'ambiente, con ampie preferenze per le coltivazioni biologiche in... Continue Reading →

Serata ad alto gradimento enoico con cinque grandi vini del panorama italiano.

Una cena tra amici con bottiglie importanti è un'eventualità che non capita frequentemente, ancor meno frequente è che tutte le bottiglie scelte anche quelle più datate e con una conservazione non sempre ottimale diano dei risultati così entusiasmanti. Ho gusti semplicissimi. Mi accontento solo del meglio.(Oscar Wilde) Tutti grandi vini con una storia di eccellenza... Continue Reading →

“La Firma” in verticale di Cantine del Notaio

L'incontro con un grande vino è sempre un evento che merita di essere ricordato proprio per le sue qualità di unicità e gratificazione. Spesso dal momento dell'assaggio sento di dover mettere una distanza temporale in modo da avere il tempo di ripensarlo e ricomporlo nella sua interezza. Un lasciapassare al contrario che invece di permeare... Continue Reading →

A Firenze “La grande bellezza” è di casa.

L'arte e la bellezza sono qualità che nutrono ed appagano la mente e l'anima di chi possiede la giusta sensibilità di individuarla nelle sue varie forme. Una presentazione organizzata da WinesCritis con 20 aziende presenti e circa 50 prestigiose etichette italiane nel centro nevralgico di Firenze al b-roof del Grand Hotel Baglioni. Il clima elegante... Continue Reading →

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