“Cantine Garrone” il Prünent stella fulgida dei vini Ossolani.

A grandi sorsate mi ubriacavo di stelle. (Guillaume Apollinaire) Cantine Garrone nasce in alto Piemonte ad Oira di Crevoladossola, nella Valle Ossola. La viticoltura che si sviluppa tra i 400 e 500 metri, è frutto di una tradizione lunghissima, andata a perdersi nella seconda metà del secolo scorso a fine 800 quando ha raggiunto i 759... Continue Reading →

Un nuovo rinascimento per il Brunello di “Castello Tricerchi”

Le premesse c'erano tutte, il castello, il giovane nobile, la volpe e l’uva. Sembra una fiaba un po’ stramba ma non lo è. Il Castello è quello di Tricerchi, il nobile è Tommaso Squarcia ultima discendenza dell'antica famiglia che dal 1820 ha la proprietà del Castello e delle terre circostanti. L’uva è quella prodotta nei... Continue Reading →

Bordeaux Blanc, why not?

  Prendi un Bordeaux Blanc mettilo in cantina ed aprilo tra dieci anni il risultato sarà sorprendente! Il territorio di Bordeaux con i suoi storici Château è forse la più famosa ed illustre zona di produzione di grandi vini rossi. Nel tempo il successo trainante di questi vini ha contribuito a far conoscere in tutto... Continue Reading →

“Beconcini” attitudine iberica e cuore toscano.

Il Tempranillo, tipico vitigno della penisola Iberica delle regioni Rioja e Navarra, è una realtà ormai assodata della produzione vinicola dell'azienda Beconcini nelle colline di San Miniato. Un clima continentale, le brezze costiere, il terreno ricco di fossili marini ed argilla nel quale il vitigno iberico si è ambientato perfettamente consolidando negli anni la sua... Continue Reading →

Mai dire cena di Natale

Arrivano ogni anno a reclamare le loro inconsapevoli vittime, sono le cene di Natale aziendali, temute più di un salto nel vuoto senza paracadute e vera tragedia per chi come me bazzica da tempo il mondo del vino. Un insieme di persone che spesso niente hanno in comune a parte il lavoro, che hanno gusti... Continue Reading →

Merano Wine Festival 2021 una edizione stellare  

Una bellissima edizione del Merano Wine festival 2021 si è svolta nel mese di Novembre. La Kermesse si è svolta come da tradizione nelle ampie sale del Kurhaus  di Merano allestiste per l'occasione da tavoli ben distanziati con postazioni dove era possibile sedersi. Un evento imperdibile anche negli anni pre-covid, ma dove l'affollamento ingente ad... Continue Reading →

Se la donna ne sà una più del Diavolo, a Bolgheri le Donne Fittipaldi ne sanno in più almeno cinque.

Le donne nel mondo del vino stanno sempre più affermandosi, se poi sono cinque donne per giunta affiatate e risolute il risultato è praticamente garantito. Per produrre vino di qualità occorre determinazione, ingegno insieme ad una vena di sensibilità che porta ad uscire da schemi e preconcetti e ad accogliere le sfide più ardue. Anche... Continue Reading →

“Le Macchiole” il Bolgheri style in purezza

Bolgheri ha avuto una espansione vinicola rapidissima che negli ultimi 50 anni ne ha trasformato l'intero territorio e tessuto sociale. Icona dei vini con caratteristiche a varietà internazionali, Bolgheri è l'eccezione più fulgida e di successo che esula dalla Toscana dell'entroterra la quale ha invece un legame storico e viscerale con il Sangiovese. Il territorio... Continue Reading →

“Terre di Pisa Food&Wine Festival” un futuro che mira all’eccellenza.

A metà Ottobre di un autunno particolarmente assolato e caldo, si è svolta “Terre di Pisa Food&Wine Festival” giunta alla sua 9° edizione. Un ritorno molto atteso per questa manifestazione che dopo la pausa forzata dalla pandemia, ha finalmente riaperto in presenza una serie di appuntamenti imperdibili che hanno coinvolto il cuore della città. Il... Continue Reading →

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