A Firenze “La grande bellezza” è di casa.

L'arte e la bellezza sono qualità che nutrono ed appagano la mente e l'anima di chi possiede la giusta sensibilità di individuarla nelle sue varie forme. Una presentazione organizzata da WinesCritis con 20 aziende presenti e circa 50 prestigiose etichette italiane nel centro nevralgico di Firenze al b-roof del Grand Hotel Baglioni. Il clima elegante...

“PIWI” i vitigni resistenti al Merano Wine Festival

PIWI"i vitigni resistenti tra sostenibilità ambientale e qualitàUn approfondimento sui vitigni resistenti condotta da Nicola Biasi, wine maker trentino  tra i primi a puntare sulle PIWI ( Pilzwiderstandfähig  ovvero vitigni resistenti agli attacchi fungini ) che insieme a Werner Morandell  ha tenuto un interessante masterclass durante il Merano Wine Festival. Un argomento spinoso quello dei PIWI le prime ricerche sulle varietà resistenti risalgono a...