L'arte e la bellezza sono qualità che nutrono ed appagano la mente e l'anima di chi possiede la giusta sensibilità di individuarla nelle sue varie forme. Una presentazione organizzata da WinesCritis con 20 aziende presenti e circa 50 prestigiose etichette italiane nel centro nevralgico di Firenze al b-roof del Grand Hotel Baglioni. Il clima elegante... Continue Reading →
“PIWI” i vitigni resistenti al Merano Wine Festival
PIWI"i vitigni resistenti tra sostenibilità ambientale e qualitàUn approfondimento sui vitigni resistenti condotta da Nicola Biasi, wine maker trentino tra i primi a puntare sulle PIWI ( Pilzwiderstandfähig ovvero vitigni resistenti agli attacchi fungini ) che insieme a Werner Morandell ha tenuto un interessante masterclass durante il Merano Wine Festival. Un argomento spinoso quello dei PIWI le prime ricerche sulle varietà resistenti risalgono a... Continue Reading →
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