il nebbiolo da svelare

Nel periodo freddo quello vero e voglia di ricercare quei piatti particolari che ben si addicono alla stagione invernale, via quindi ai bolliti misti  dei vari pezzi di carne anche con con salse e mostarde  e riscoperta di piatti elaborati che scaldano gli occhi ancor prima dello stomaco. Per questa stagione niente di meglio di...