Una lunga estate “Rosè”

Che fosse l'anno dei rosati si era intuito da tempo, basta dare un'occhiata ai tanti post che circolano sui vari social e che hanno dipinto di rosa pagine intere. L'estate particolarmente calda ha certamente contributo a fare spazio a questa tipologia il cui colore invitante e la temperatura di servizio intorno ai 10/12 gradi, promette... Continue Reading →

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L’ultima Merla Rosa

La Merla Rosa, un rosè ottenuto da uve canaiolo un biotipo chiamato appunto uva "Merla" dell'azienda Terenzuola di Ivan Giuliani  anno 2010  prodotto nello storico e ancora poco conosciuto territorio della Lunigiana che ultimamente stà ottenendo grandi risultati grazie alla costanza all'impegno impegno di alcuni produttori locali .Il canaiolo che in Toscana è da tempo... Continue Reading →

“Rosato” Podere San Lorenzo

L'estate volge ormai al termine quale momento migliore per bere i rosati, e quindi provare quei vini che affascinano a partire dall'ammaliante colore? Con piatti che spesso richiedono un uso moderato di pomodoro maturo riescono a contornare sia dal punto di vista cromatico ma anche con il giusto intreccio di sapori e sensazioni una discreta... Continue Reading →

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