Maremmachevini il territorio ed i nuovi orizzonti enologici

Terza edizione di Maremmachevini organizzata dal Consorzio Tutela Vini Maremma svoltasi nella splendida location delle storiche Casette Cinquecentesche del Cassero Senese di Grosseto. Maremmachevini, evento non solo dedicato al vino ma anche alla realtà agricola, storica e culturale della Maremma, tesa a valorizzare tutto il territorio Toscano come icona di bellezza e stile. Un viaggio... Continue Reading →

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Una lunga estate “Rosè”

Che fosse l'anno dei rosati si era intuito da tempo, basta dare un'occhiata ai tanti post che circolano sui vari social e che hanno dipinto di rosa pagine intere. L'estate particolarmente calda ha certamente contributo a fare spazio a questa tipologia il cui colore invitante e la temperatura di servizio intorno ai 10/12 gradi, promette... Continue Reading →

L’ultima Merla Rosa

La Merla Rosa, un rosè ottenuto da uve canaiolo un biotipo chiamato appunto uva "Merla" dell'azienda Terenzuola di Ivan Giuliani  anno 2010  prodotto nello storico e ancora poco conosciuto territorio della Lunigiana che ultimamente stà ottenendo grandi risultati grazie alla costanza all'impegno impegno di alcuni produttori locali .Il canaiolo che in Toscana è da tempo... Continue Reading →

“Rosato” Podere San Lorenzo

L'estate volge ormai al termine quale momento migliore per bere i rosati, e quindi provare quei vini che affascinano a partire dall'ammaliante colore? Con piatti che spesso richiedono un uso moderato di pomodoro maturo riescono a contornare sia dal punto di vista cromatico ma anche con il giusto intreccio di sapori e sensazioni una discreta... Continue Reading →

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