Inconsueti ed inattesi bianchi.

Come da consuetudine ormai diffusa e ben radicata per il periodo estivo il consumo del vino si sposta verso quelle varietà che ben si addicono ad una cucina più leggera spesso composta da pietanze a base di pesce o verdure. Per gli amanti di un calice di qualità non resta che spaziare tra le molte tipologie... Continue Reading →

Chablis Premier Cru 2010

Montmains "Les Butteaux" Situata nel Nord della Borgogna prodotto da una famiglia che da generazioni produce questi splendidi vini da Chardonnay nel rispetto delle tradizioni tramandate durante il tempo . La regione dello CHABLIS è la zona più settentrionale dei vigneti di Borgogna, molto più vicino alla Champagne che alla Cote d’Or. .La regione dello... Continue Reading →

Chablis premier Cru Defaix 2012

Chablis Premier Cru Domaine Bernard Dorato, lucente,illuminato da una luce propria che lo rende acceso e accattivante ! Rotea in modo lento aderendo al bevante e formando archetti fitti e pieni. Il naso è profondo,intenso,con frutti tropicali di banana e ananas maturo con miele,frutta candita,burro fuso,scorza d'agrume e fiori d'arancio e una mineralitá che esce... Continue Reading →

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