“Eccopinò” le declinazioni del Pinot Nero sull’Appennino Toscano

Quattro valli appenniniche con spiccate diversità e nomi geografici propri della Toscana: Lunigiana, Garfagnana, Mugello e Casentino, unite da un vitigno conosciuto in tutto il mondo come vitigno principe della Borgogna detto anche per il suo carattere nobile, ma capriccioso e difficile da coltivare,"enfant terrible". Del resto non è la prima volta in Toscana che... Continue Reading →

Eccopinò 2015 com’è andata

Appennino Toscano,valle del Serchio ,Mugello,Casentino e Lunigiana le diverse realtà vinicole si confrontano per promuovere il territorio e per parlare di uno dei vitigni più difficile da coltivare ."Les enfants terribles "così viene definito in Francia terra di elezione di questo vitigno ,per la sua estrema riluttanza a farsi ingabbiare in schemi comportamentali.Imprevedibile  scontroso e... Continue Reading →

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