Semplicemente “Beaufort”

Polisy, giornata caldissima dopo un giugno fresco e piovoso in cui periodi di pioggia si sono  alternati a giorni di caldo intenso. L'ingresso della Màson di Beaufort è celata da un anonimo muro bianco di media altezza che per mezzo di un entrata riversa in un piazzale sterrato dove sono parcheggiati alcuni mezzi agricoli. L'insieme è... Continue Reading →

“Montevertine”

A Giulio Gambelli , "il maestro" grande conoscitore del territorio e del vitigno   và il riconoscimento di aver saputo interpretare al meglio il sangiovese, e spaziando da Montalcino con  buona parte del Chianti Classico ha sicuramente contribuito alla creazione di molte  eccellenze. La collaborazione con Sergio Manetti inizia da subito con la nascita dell'azienda,... Continue Reading →

Terre di Toscana 2016 Ecccellenza nel bicchiere

Nona edizione per Terre di Toscana, con 130 produttori presenti e circa 700 etichette in assaggio, riunite per l'occasione nel prestigioso contesto dell'Una Hotel di Camaiore .Un'affluenza altissima in entrambi i giorni  della manifestazione, che ogni anno non finisce di stupire per il livello organizzativo e per l'elevata qualità delle proposte. Molti gli appassionati ed... Continue Reading →

la sfida al tempo

L'emozione che regalano determinati vini quando hanno raggiunto il massimo dell'evoluzione in bottiglia non è certamente cosa da tutti i giorni. Nelle bottiglie conservate a lungo ma in condizioni perfette si possono trovare  diversità già a partire dal colore. Con il tempo le nuance dal rosso rubino virano verso tonalità  più calde con toni che... Continue Reading →

Una splendida annata

31 Dicembre 2015 tempo di bilanci, dei vini che attraverso l'anno hanno sorpeso attraverso entusiasmanti conferme ed alcune vere sorprendenti scoperte, allietando ed in molti casi sospendendo in una bolla temporale il trascorrere del tempo. Riassumendo in modo molto sintetico, i vini che hanno entusiasmato durante il 2015; bisogna quindi partire seguendo un filo logico... Continue Reading →

“APPARITA 1992”

L'Apparita  non un semplice vino, ma addirittura un mito, che è riuscito a far parlare di sé  fin dalla prima annata in cui è stato prodotto nel  1985 divenuto da subito icona rappresentativa  dell'enologia italiana .Nato da un clone di Merlot 342 , le vigne di questo piccolo "Cru" si trovano in terreni ricchi di... Continue Reading →

I mitici vini di Massandra

Crimea "il mito in valigia “ Merano Wine Festival -Mistik Wine.Verticale storica che apre le porte su uno dei vini più prestigiosi della storia del vino,  quelli degli Zar della  famosa cantina di Massandra.Trasportati in una valigia come bagaglio a mano, le bottiglie riescono ad eludere l'embargo  passando da Mosca e raggiungendo Merano grazie al piano... Continue Reading →

SASSICAIA “La fama è la popolarità tramandata ai posteri.”

Sassicaia 1989 Marchese Incisa Della Rocchetta. Tenuta San Guido .Vitigni. 85% Cabernet Sauvignon. 15% Cabernet Franc. Una bottiglia di Sassicaia specialmente se datata riesce sempre a far parlare di sè come pochi sono in grado di fare. Vino che ha fatto storia attraverso scelte innovative con vitigni e vinificazioni molto diverse per la Toscana rurale... Continue Reading →

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