“Enrico Serafino” una spumeggiante Alta Langa

Fondata nel 1878 quella di Enrico Serafino a Canale d'Alba è la cantina più antica del Roero. Enrico Serafino proveniva da una famiglia di ricchi possidenti di Romano Canavese, giovanissimo, senza alcun legame con il mondo del vino decise di trasferirsi nel cuore del Piemonte per dare vita ad un ambizioso progetto, produrre “Vini di Lusso:... Continue Reading →

“Fattoria dei Barbi” origini e storia di un mito

Adoro venire a Montalcino, non solo per la mia smisurata passione per il Sangiovese in tutte le sue declinazioni, ma anche per i suoi panorami aperti sulla spettacolare Val D'Orcia composta da tappeti di erba dalle molteplici declinazioni di verde. Fine Luglio, le temperature bollenti, sono interrotte da folate di vento fresco che portano refrigerio... Continue Reading →

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