Montesodi 1985 (ritorno al presente)

Montesodi 1985 Era il 1985 ed in quello stesso anno Ritorno al futuro sbarca al cinema sbancando il botteghino; 

31 anni  fà proprio nello stesso anno   Montesodi esce con questo vino, che degustato adesso riesce a compiere un balzo temporale senza risentire degli anni trascorsi, come se fosse arrivato a noi attraverso la time machine .Cru nato nel 1974 e prodotto solo nelle migliori annate, con uve Sangiovese coltivate nell’omonimo vigneto. Il vigneto Montesodi, a 400 metri di altitudine, è da sempre considerato l’area migliore della tenuta per la coltivazione del Sangiovese.

Tasting Notes

Il tappo integro edelastico.  Nel bicchiere non dimostra il tempo trascorso in bottiglia e per un Sangiovese in purezza il colore di un rosso rubino ottimamente conservato è particolamente ntenso e con tessitura fitta, solo l’unghia sfuma con un granato trasparente. 

 Il profilo olfattivo inizialmente mostra per qualche secondo note evolutive di glutammato che si disperdono alla roteazione. Improvvisamente escono frutti rossi e neri ancora vivi, ben maturi ciliegie nere, cassis, ribes il floreale ricorda un pot pourri composto da giaggioli e viole, seguiti da cuoio, spezie, liquirizia cioccolato amaro, tocco balsamico e legno bagnato completano un ventaglio di tutto rispetto. Al palato sorprendente con cui freschezza e tannini vellutati ma ancora precisi movimentano il sorso accendendo il sapore. Non cede nulla neppure nella persistenza che si dipana lungamente, lasciando una sottile ed elegante nota boisè .  

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