Inconsueti ed inattesi bianchi.

Come da consuetudine ormai diffusa e ben radicata per il periodo estivo il consumo del vino si sposta verso quelle varietà che ben si addicono ad una cucina più leggera spesso composta da pietanze a base di pesce o verdure. Per gli amanti di un calice di qualità non resta che spaziare tra le molte tipologie... Continue Reading →

Di-vini confronti

Il vino è quell'elemento da cui si originano quell'insieme di emozioni  in cui territorio e cultura si fondono e si amalgamano alla personale esperienza, imprimendo alla memoria odori e sensazioni dal potere evocativo. Una degustazione in parallelo di due vini provenienti da luoghi ed annate completamente diverse, espressione di vigneti che  hanno in comune solo la sontuosa... Continue Reading →

A tutto.. “Gin”

Da molti snobbato il Gin è un distillato che ha fatto della sua versatilità la sua fortuna entrando nella preparazione di moltissimi cocktail e long drink, alcuni sono perfetti anche consumati lisci questi hanno una sua personalità in cui l'eleganza dei gusti e i profumi complessi si arricchiscono di una miriade di sfaccettature diverse. Dalle origini... Continue Reading →

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