Indomito Chablis 

Domaine Dauvissat Vincent 2011

Paglierino con riflessi oro non rende giustizia per una descrizione dell’esatta brillantezza di questo Chablis .

Un purosangue lanciato in corsa sfrenata che sia all’olfatto che al gusto irrora i sensi facendoli correre dall’inizio alla fine 

Intenso dal bouquet verticale e estremamente guizzante,
mineralità  netta impossibile da non definire tale, densa di sensazioni marine, conchiglie tritate e mixate in un sapiente insieme di agrumi, sambuco, e erbe selvatiche. Selvaggio e giovane sferza il palato  con la   sua incontenibile freschezza esaltata dall’agrume, quasi pietroso e al tempo stesso pieno provoca una copiosa salivazione  rendendo irresistibile la voglia del riassaggio in un vortice di eleganza e agrume che termina in un lunghissimo finale .

2 risposte a "Indomito Chablis "

Add yours

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

Crea un sito o un blog gratuitamente presso WordPress.com.

Su ↑

Anonimo Confidenziale

Cronistoria d'una vita anonima

randieri.com

Il blog di Cristian Randieri

The Wine Training

Nessuna poesia scritta da bevitori d’acqua può piacere o vivere a lungo

Mangiare bene a casa con Max

Cucina con gusto e semplicità

Il vino racconta

Blog di Maura Firmani

Sommelierxte

Un sommelier al tuo servizio

I libri del mercoledì

in radio e sul web

Percorsi di Vino

Nessuna poesia scritta da bevitori d’acqua può piacere o vivere a lungo

whiskyfacile

"tu bevi da morire, non pensi all'avvenire?"

Creando Idee

Idee e articoli per rendere meravigliosa la casa

tommasociuffoletti

sto mentendo.

EGGSANDBACON

by Stefidoc - Vino, cibo, viaggi

Uva e Pomodoro

I vini più buoni per una cucina tradizionale con un pizzico di creatività

ParloDiVino...Olio & Formaggio

Spunti & Appunti di Degustazione e Assaggi di Assunta Susanna Cotugno

Sendreacristina

Opere. (tell : 3403738117 )

Orliac Heritage

wine & refined

NASCETTA STORY

IL BIANCO DELLE LANGHE

Seidicente

altrimenti tutto è arte

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: