“Gautherot”

Cristofe è l'enologo e cantiniere di questa Mason ancora poco conosciuta ma con grande potenzialità; situata nella Valle dell'Ource nella parte sud dello Champagne, ovvero la  Côte des Bar. In questo posto  i terreni sono argillosi  ma con predominanza di calcare . L'esposizione dei vigneti è esposta verso  nord/ovest e qualcuno  a sud/ovest con l'età media delle... Continue Reading →

“Cancellaia” il Cabernet di Riparbella

Val di Cecina zona poco conosciuta per i vini che per per fattura riescono ad elevarsi sempre più a nuova zona di cui tener conto negli anni a venire. Conosciuta sopratutto all'estero grazie al grande interesse del mercato internazionale per determinati vitigni ed assemblaggi. Un territorio che ha una grande rilevanza per questi vitigni, in... Continue Reading →

Il seducente Perlage del Fondatore.

Il Perlage la sottile seducente sensazione di una miriade di piccole bollicine che accarezzano il palato, la raffinata proprietà del vino prodotto mediante spumantizzazione, che da sempre al di sopra dei trend modaioli è  un "must I have" per ogni occasione in cui ci sia da festeggiare qualcosa, oppure  anche per il solo giore della... Continue Reading →

“Montevertine”

A Giulio Gambelli , "il maestro" grande conoscitore del territorio e del vitigno   và il riconoscimento di aver saputo interpretare al meglio il sangiovese, e spaziando da Montalcino con  buona parte del Chianti Classico ha sicuramente contribuito alla creazione di molte  eccellenze. La collaborazione con Sergio Manetti inizia da subito con la nascita dell'azienda,... Continue Reading →

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