nove declinazioni del Gattinara

Il Gattinara è un lembo di terra tra Novara e Biella Vercelli ,è di circa 200 ettari,nella zona a nord est di Gattinara in questa zona sono ubicati i vigneti in cui trovano il luogo di elezione di quei vini prodotti sotto questa denominazione il vitigno è il Nebbiolo ,localmente chiamato “Spanna” dal 90 al... Continue Reading →

Interessante ricerca sugli effetti benefici dei vini bianchi

RICERCA Infiammazione ai reni: una dieta con olio extravergine e vino bianco limita i disturbi Infiammazione ai reni: una dieta con olio extravergine e vino bianco limita i disturbi Un consumo moderato di vino bianco sotto controllo medico potrebbe essere d'aiuto nel diminuire l'infiammzione nei pazienti nefropatici, che hanno cioè un'infiammazione cronica ai reni. Lo... Continue Reading →

tre vini tre territori

Tre vini bianchi tre terroir a confronto tre tipologie di vino e vitigni diversamente eccellenti.. La cronaca di questa eccellente bevuta riporta a territori, vitigni e vini completamente diversi tra loro che hanno saputo emozionarci fino a lasciare un ricordo indelebile scolpito nella memoria gustativa; diversità che ha saputo travolgerci sia per l’unicità che per... Continue Reading →

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