COTEAUX CHAMPENOIS

IMG_5322

Il Coteaux Champenois AOC viene prodotto su una parte dei vigneti dello Champagne , si sviluppa su 9 sottoregioni ( Ambonnay , Ay , Bouzy , Cumieres , Mailly , Oeuilly le Riceys , Sillery e Verzy ) . Questa denominazione è il meno conosciuto di Champagne , con produzioni molto più piccoli che rendono i vini più rari i suoi terreni sono prevalentemente composti da calcare gessoso che producono vini fini ed eleganti
Il Coteaux Champenois matura per due anni in botti di rovere . Esso è composto da una miscela di stesse uve Champagne ( Pinot Noir, Pinot Meunier , Chardonnay ) . Questi vini sono fini in bocca e lampone rosso , vivace e fresco . Le uve utilizzate sono le stesse per i vini di Champagne , il risultato è molto interessante . Il vino rosso Coteaux Champenois ha un “abito” con granato chiaro tonalità. Il naso si apre con note di frutti neri come mirtilli , ribes e mora ciliegia ed un floreale intenso . Fruttato con elementi balsamici ed aromatici , come il cacao e spezie dolci .Al gustativo ha spiccata freschezza e tannino gentili discreta persistenza mantenendo sempre un profilo elegante e mai opulento

IMG_5322

Annunci

2 thoughts on “COTEAUX CHAMPENOIS

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...